空气炸锅做蛋挞直接放锅里可以吗（空气炸锅做蛋挞要不要放点水）

都可以的，直接放的话，不太好清理锅底，最好是放一个空气炸锅专用的纸，那样方便又好清理，而且那个纸价格也不贵，谢谢！

一，空气炸锅没有调节温度的功能,蛋挞皮不用解冻,直接倒入蛋挞液烤15分钟就可以,很酥皮。

第1步、备好所用食材。

第2步、将淡奶油牛奶白糖混合在一起。

第3步、加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加至在里面，这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。

第4步、加了蛋黄的挞水过滤二次备用