在管理苹果、山楂、核桃、樱桃、板栗等果树时，经常会有果农在果树萌芽前后，用刀或锯在果芽的上部或者下部刻上一刀
果树春季刻芽在萌芽前15 ～30天至萌芽初期进行，一般时间为3月中下旬至4月中旬。
时间过早，伤口会散失树体内水分，且芽体失水受冻，严重者干枯死亡。
具体而言，刻芽时间要根据刻芽的目的而定。
为抽发长枝，刻芽要早( 萌芽前15～30天)、要深(至木质部内)、要宽(宽度大于芽的宽度)、要近(距芽0.3厘米左右)。
为抽发短枝，刻芽要晚( 萌芽初期)、要浅(刻至木质部，但不伤及木质部)、要窄(宽度小于芽的宽度)、要远(距芽0.5厘米左右)。
苹果树
苹果树刻芽技术 刻芽常用于幼树，是实现苹果幼树早期丰产的关键技术之一，是春季管理的一项重要技术措施。正确的刻芽可显著提高果树枝条萌芽率，促进隐芽的萌发和新梢的生长，使幼树早成形、早结果、早丰产。
樱桃树
枝干刻芽是解决大樱桃光秃问题的有效方法之一。刻芽分为主干刻芽和主枝刻芽。在主干中部光秃带刻芽，刻芽要早，一般在萌芽期前10天左右。
梨树
刻芽可平衡树体结构，正确的刻芽可显著提高果树枝条萌芽率，促进隐芽的萌发和新梢的生长；甩放枝刻芽可抽出中短枝；水平枝和角度开张的枝干萌芽前，
对枝条两侧和背下刻芽，萌发的枝条争夺水分和养分，可以抑制背上芽萌发，有效减少背上冒条
