调制澄粉面团的具体方法（澄粉和面粉在一起用什么水和面）

把澄粉放入一个盆中，用沸水烫上去，拿擀面杖搅和均匀，然后用10：1：1的比例将烫好的澄粉面团与白糖与猪油趁热揉搓好。