达州糍粑块是一道四川特色的传统美食，以下是制作达州糍粑块的简单做法：
材料：
- 糯米粉：500克
- 内陷（可选）：例如花生酱、红豆馅等
- 温水：适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 逐渐加入温水，边倒边用筷子或勺子进行搅拌，直到形成一个均匀的糯米糊状。
3. 将糯米糊放入蒸锅中，用蒸锅蒸熟，一般需要蒸10-15分钟，糯米熟透即可。
4. 将蒸熟的糯米饭放凉至室温，然后用干净的手搓成团。
5. 将搓好的糯米饭均匀分成小块。
6. 依据个人喜好，将内陷放置在糯米饭块的中间，将糯米饭团包裹住内陷，搓成圆形或扁圆形。
7. 完成后可享用或再次蒸数分钟，直至糯米饭块完全熟透。
8. 最后，根据个人喜好，可以撒些芝麻或椰丝在糯米饭块上进行装饰。
制作达州糍粑块的过程比较简单，可以根据自己的口味调整内陷的种类和使用的材料。请注意，以上做法仅是简要描述，具体的配料比例和步骤可根据个人喜好进行调整。
把糍粑块晒干用油炸至金黄。
