主料
扇贝肉250克 豆腐150克
辅料
葱姜适量 食盐小半勺
1
扇贝肉洗净，葱姜切碎
2
锅中加油放入葱姜爆香后，放入扇贝肉煸炒出水
3
加入适量清水，待水烧开后加入豆腐块
中火煮开后改小火继续炖一会
4
盛到碗里前放小半勺食盐即可
原料：豆腐500克、扇贝肉500克。蒜、料酒、盐、生抽、蚝油适量。
做法：1、准备好所有食材，先把豆腐洗净切块、扇贝肉用清水清洗，蒜洗净拍碎。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入蒜炝锅，接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒一下。
3、然后，下入豆腐，加适量的清水，翻动一下煮开。
4、最后，加适量的盐，加适量的生抽，加适量的蚝油，调味，翻炒均匀即可。
