腊鱼晒多长时间（腊鱼晒太干了有什么办法）

腊鱼晾晒7天左右就好了，不建议太久如果一直在太阳下晾晒，水分完全被蒸发，肉质就比较干柴，吃之前需要花很长时间来浸泡。

腊鱼晒3-4天。

天气好的情况下腊鱼一般晒3-4他左右就可以,在制作腊鱼的过程中突然天气不好，这种现象应该很多朋友都遇到过，如果是长时间的天气不好可以把鱼用袋子包起放入冰箱急冻保存起来，等到天气好了再拿出来继续风干就可以。