阴米熬粥为什么半天煮不烂（阴米的正确煮法）

因为煮阴米粥要提前浸泡才能煮得烂，下面是具体做法：

准备材料：红糖一块，阴米适量，红豆适量，水适量。

做法：

1、将准备好的红豆放入碗中用水泡6小时左右沥干。

2、将准备好的阴米用水淘1遍，泡6小时左右沥干。

3、高压锅中加入浸泡好的阴米、红豆和适量水，大火煮上汽后，转中小火煮30分钟。

4、出锅前加入一块红糖，如果不喜欢甜的也可以不加。