月季果酱:取鲜月季花1000g,柠檬3个,白糖2000g。将月季花扯瓣入锅,加白糖1000g和水,烧开后用小火煮至花瓣软,再加入另一半白糖,熬至糖溶化后离火冷却。
柠檬取汁,加入月季花糖酱,拌匀,装入已消毒的玻璃瓶中密封贮藏待用。此酱可做各种甜食的佐料。
月季果酱:取鲜月季花1000g,柠檬3个,白糖2000g。将月季花扯瓣入锅,加白糖1000g和水,烧开后用小火煮至花瓣软,再加入另一半白糖,熬至糖溶化后离火冷却。
柠檬取汁,加入月季花糖酱,拌匀,装入已消毒的玻璃瓶中密封贮藏待用。此酱可做各种甜食的佐料。