15至30天。将椰青用保鲜膜封好,放入冰箱可以保存半个月以上,但是保存时间太长,椰青也会变得不够新鲜,所以当天买的椰子当天吃完是比较好的选择。
若是在常温下,椰青也只能保存一两天,所以要注意椰子颜色若是不一样了,就不要食用了。