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生日长寿面的做法 请详细说明(生日长寿面的做法不用猪油)

生日长寿面的做法 请详细说明(生日长寿面的做法不用猪油)

更新时间:2024-09-03 09:45:22

生日长寿面的做法 请详细说明

用料:挂面适量,青菜2-3棵,小葱两根,鸡蛋2个,芝麻油适量,清水适量,盐适量

做法:

1.青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好,鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。

2.锅内加适量清水烧开,下入面条。

3.面条煮至半熟后关小火,打入鸡蛋。小火先煮一会儿,免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。

4.快煮好后,丢入青菜,烫两下。最后加入适量的盐。

5.装碗。先挑起面条,再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。

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