中火煮40分钟
主料：猪腰子200克
辅料：冬瓜200克，山药，薏米，黄芪，香菇各15克，葱，姜各适量，鸡汤适量
调料：盐适量
做法如下：
1.冬瓜洗干净，去皮，切块
2.香菇洗干净，去蒂，切块
3.葱洗干净切段备用
4.山药，黄芪，薏米洗干净备用
5.将猪腰子洗干净，剔去筋膜和臊腺，切成薄片，在开水中汆烫一下，捞出来备用
6.将锅置于火上，倒入鸡汤，依次放入葱，姜，薏米，黄芪，冬瓜，中火煮40分钟
7.将猪腰子，香菇，山药放入锅内，大火煮开再转小火稍煮片刻，放入盐调味即可！
半小时左右
食材用料：猪腰1个、瘦肉10克、猪肝10克、姜丝10克、红米酒1汤勺、盐少许、鸡精少许
方法/步骤分步阅读
1把猪腰洗干净，切开，把里面白色东西切掉（一定切干净，不然会很腥）
2把瘦肉洗干净切薄片。
3把猪肝，猪腰也切薄片。
4往里面放点点油。
5放少许盐，少许鸡精，放一汤勺米酒到里面。
6把姜切成丝。
7把姜丝放到猪腰里面，用快递搅拌均匀，腌制20分钟。
8这时候，热锅，放油，把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒，炒得肉差不多熟为止。
9然后往里面放入清水，开大火，煮沸，稍微再根据自己口味加点盐，然后再小火熬10分钟就可以了。
10喝猪腰瘦肉汤再加上自制的鸡蛋虾米瘦肉肠粉就绝配！
11出炉了！好好喝！一定要趁热喝哦，不然凉了就腥了
