购买菜品时可以考虑以下基本常识：
1. 选择新鲜的菜品：观察菜品的外观，应选择颜色鲜艳、外表光滑无损的菜品。叶子应该饱满、没有黄叶、虫斑或病斑。
2. 注意季节性：根据当地的季节性，选择符合季节的蔬菜和水果。季节性蔬菜通常更加新鲜、口感更好，而且价格也相对较低。
3. 考虑采购途径：可以购买来自当地农产市场、菜市场或者有信誉的农产品批发市场的菜品，这样通常能确保新鲜度和种类的丰富度。
4. 注意储存和保质期：根据不同的蔬菜和水果，了解其适宜储存的方式和期限。对于易腐烂的蔬菜和水果，应尽量在短时间内食用或合适地保存。
5. 注意购买数量：购买时根据家庭口味和实际需求，适量购买。避免过量购买导致食物浪费。
6. 注意卫生和质量认证：选择有卫生保证和质量认证的商家，确保所购买的菜品符合卫生标准和质量要求。
7. 选择有机菜品：有机蔬菜通常通过无化学农药和肥料的种植方式生产，对身体健康更有益。如果希望购买有机菜品，可以选择有机农产品市场或者认证的有机农场。
