1、直接食用，将洗净后的牛油果切开去核，可以用勺子直接挖取食用，也可以去皮切成小块食用。
2、烤牛油果，将牛油果洗净后去核，撒上黑胡椒和盐，放进烤箱炙烤约5分钟即可享用。
3、牛油果沙拉，将牛油果洗净去核、去皮，切成小方块，搭配其他的蔬菜，如生菜、菠菜、胡萝卜等，再淋上沙拉酱。
4、牛油果配低脂、低糖吐司，将牛油果洗净去核后，用勺子挖出，均匀地涂抹在吐司上，然后再搭配自己喜欢的酱，既美味又有减肥功效。
牛油果沙拉：把牛油果切片，配以玉米、豌豆、紫薯以及各种时令蔬菜，撒入炒熟的黑芝麻，再淋入适量的苹果醋等制成一盘高颜值、高纤维、高抗氧化的沙拉，吃起来清爽怡人。
不过需要特别提醒的是，牛油果沙拉最好不要再额外放油或者脂肪含量较高的沙拉酱了， 以其他不产生热量的调料最好。
