青岛话里,叫蛤蜊叫嘎啦,一般外地人都不知道嘎啦是什么。那种厚皮嘎啦,青岛话里叫做毛嘎啦,因为厚皮嘎啦的白色外壳上有黑毛,因而得此名。
贻贝,黑色的外壳,里面是橘红色的肉,青岛话叫海虹。青岛话里,银色长长的带鱼,我们叫做刀鱼,可能是长的像一把银闪闪的大刀吧。
青岛方里的海鲜比如最有特色是蛤蜊,青岛本地人叫gaLa,乌贼叫比管,皮皮虾青岛人叫虾虎皮巴虾小海螺青岛人管它叫波螺还有叫蛤蜊说是花gaLa,泥板海虹扇贝xiai子,石花菜青岛人叫冻菜是用它打凉粉,这也是青岛挺有特色的海产品凉拌特别好吃。
青岛话里,叫蛤蜊叫嘎啦,一般外地人都不知道嘎啦是什么。那种厚皮嘎啦,青岛话里叫做毛嘎啦,因为厚皮嘎啦的白色外壳上有黑毛,因而得此名。
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青岛方里的海鲜比如最有特色是蛤蜊,青岛本地人叫gaLa,乌贼叫比管,皮皮虾青岛人叫虾虎皮巴虾小海螺青岛人管它叫波螺还有叫蛤蜊说是花gaLa,泥板海虹扇贝xiai子,石花菜青岛人叫冻菜是用它打凉粉,这也是青岛挺有特色的海产品凉拌特别好吃。