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关于北京至今还有的风土人情(北京的风土人情和城市特色)

关于北京至今还有的风土人情(北京的风土人情和城市特色)

更新时间:2024-09-03 16:59:49

关于北京至今还有的风土人情

老北京豆汁儿

已经有三百年来的历史。北京小吃店里,能见到一个粗瓷大碗里盛满色泽灰暗的豆汁儿摆在面前,能够就着辣咸菜丝儿、焦圈,一口气喝掉两碗的,必定是老北京人。这个特色小吃其实并不算贵。

北京的外地游客初次品尝会容易形容有种泔水酸臭气味。也有外地人对豆汁儿情有独钟,他们会慢慢品,第三口后,才能品尝出来它的美妙。

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