蒸馏类型白兰地和调配白兰地各有特点,不存在哪个更好的说法,二者区别如下:
蒸馏类型白兰地。所有白兰地都是蒸馏类型,通过发酵原浆进行蒸馏,得到高度数的白兰地原浆,再通过橡木桶储存陈酿,形成不同口感、不同风味、不同颜色的白兰地。
调配白兰地。指两种及两种以上白兰地原浆或橡木桶熟成后的白兰地进行勾兑调配,调配后的白兰地根据勾兑时间的长短又分为VSOP、XO等不同级别。
蒸馏类型白兰地和调配白兰地各有特点,不存在哪个更好的说法,二者区别如下:
蒸馏类型白兰地。所有白兰地都是蒸馏类型,通过发酵原浆进行蒸馏,得到高度数的白兰地原浆,再通过橡木桶储存陈酿,形成不同口感、不同风味、不同颜色的白兰地。
调配白兰地。指两种及两种以上白兰地原浆或橡木桶熟成后的白兰地进行勾兑调配,调配后的白兰地根据勾兑时间的长短又分为VSOP、XO等不同级别。