绿豆豆沙包子是一种常见的中式糕点，其中的绿豆豆沙馅主要是由绿豆、红豆沙和糖制成的。以下是一种简单的绿豆豆沙包子馅的做法：
所需材料：
1. 绿豆 200克
2. 红豆沙 300克
3. 白糖 50克
4. 清水 适量
步骤：
1. 将绿豆清洗干净，用清水浸泡一晚，使绿豆充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到绿豆煮至软烂。
3. 将煮好的绿豆用搅拌机打成绿豆泥，然后用纱布将绿豆泥过滤出来，得到绿豆泥。
4. 在锅中加入50克白糖和煮好的绿豆泥，用小火慢慢炒制，使白糖和绿豆泥充分融合。
5. 当绿豆泥炒至较干时，加入300克红豆沙，继续翻炒，使绿豆泥和红豆沙充分混合均匀。
6. 炒至豆沙馅变得比较干、不粘锅时，绿豆豆沙馅就做好了。
现在，绿豆豆沙包子馅已经准备好了。你可以将豆沙馅包在包子皮里，制作成美味的绿豆豆沙包子。根据个人口味，还可以在馅料中加入一些桂花、芝麻等，增加口感和风味。
绿豆沙包子 原料:面粉、白糖、红曲米、紫薯、酵母。 做法步骤:
第1步、准备两份面粉,分别是200克一份,加入白糖。
第2步、去皮绿豆300克,放电饭锅煮30分钟。
第3步、60毫升的温水加入7克的酵母,搅拌均匀备用。
