第一步 揉面，柿子去皮，去核用勺子压碎，倒入1碗糯米粉，搅拌均匀后慢慢揉合，如果觉得干就加少许清水，揉好后醒一会。
第二步 做饼，把醒好的糯米面揉成长条，分成大小均匀的小饼胚，然后再把饼胚做成小饼备用。
第三步 烙饼，油锅预热，倒入食用油，油热后转小火，锅中放入小饼，慢慢烙制。
1.
首先,准备足够的柿子、面粉还有红豆沙馅。
2.
其次,把柿子洗净去皮,放在容器中捣鼓成泥状。
3.
然后,把面粉放在柿子泥中搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,静置15分钟之后把面团切成适当大小的柿饼。
4.
最后,把面团按扁加入适量的红豆沙馅,开火放上平底煎锅,加上油,放上做好的柿子馍小火两面煎至金黄即可。
