采摘菠萝不需要特别复杂的辅助工具，用一把有弧度的刀就足够了。在采摘过程中，需要用左手抓住菠萝上方的叶子，向左侧拉扯，这样是为了更好地暴露出菠萝与植株的连接点，然后用右手挥动弯刀砍断连接点。注意右手挥刀时要快速、准确。这样做即可以使下切面完整，而且会减轻植株的损伤。
菠萝怎么采摘
1、菠萝采摘是要注意天气的。最好是选择晨露蒸发后的清晨，切记不要选择在阴雨天采摘，因为这样会加速菠萝的腐烂，不利于后期菠萝的贮藏。
2、注意采摘的适时性。菠萝是一年多次收获的水果，一般是在4～5月采摘一次，10～11月采摘一次。所以要记得及时采摘。
3、注意选择适合的辅助工具。之所以选择用弯刀而不是直接用手，是因为菠萝与植株底部链接比较牢固。直接用手，不仅会因为菠萝外皮扎伤手，而且容易损伤植株。最后，采收过程中一定要注意轻拿轻放，千万不要伤害到菠萝的外皮。
菠萝是一种多年生植物，它的果实是由多个小花融合而成的。当菠萝果实完全成熟时，果皮会变黄，果肉变得甜美多汁。摘取菠萝的方法是先用剪刀或刀子将果实从植株上剪下，然后用手轻轻拧扭果梗，将果实与植株分离。摘下的菠萝应该是完全成熟的，果皮黄色，果肉饱满，香甜可口。摘取菠萝时要小心，避免刺伤手部。
