花片上有凸起的小卡块,月饼模子上也有对应的卡槽。将花片推入月饼模子中,并把卡块对准卡槽。
顺时针轻轻转动手柄,此时花片就被安装在模子上面。再逆时针轻轻转动手柄,旋出卡槽。将手柄向下按压,再提起手柄。此时,再次转动手柄向下按压,花片即可被拆卸下来。