牛肉洗干净，切小块泡两个小时，中间记得换水。烧水将牛肉和牛骨头滁水。 我忘记让老板把牛骨头切小块了????
步骤 2
多放点生姜炒牛油。
步骤 3
炒至金黄这样就差不多可以了。
步骤 4
过水的牛肉洗干净，控干水分，加入进来一起炒。
步骤 5
加花椒、香叶、八角、干辣椒翻炒片刻，加蚝油、生抽、老抽、胡椒粉炒出香味。根据个人口味加少许冰糖提鲜。
步骤 6
炒好的全部材料放至炖锅，加热水大火煮开，慢炖两小时就可以啦！ 最后起锅的时候再放盐哦！
步骤 7
早起煮一碗面，淋上炖好的汤头，家庭版的牛肉面????就做好了
小贴士
