商业肉丝码子的制作过程（商用牛肉码子的正宗做法）

用料前腿肉 一块六月鲜酱油（其他酱油也行，个人喜欢六月鲜） 少许盐 少许

原汤肉丝码的做法步骤步骤 1前腿肉切条子，用流动的水冲洗一下步骤 2肉入锅加水煮开撇去浮末，多撇几次步骤 3撇干净浮末后，加入酱油和少许盐，大火煮开后盖上锅盖小火焖煮，大约一个多小时后待肉软烂即可。