1、将甘蔗根洗干净、留须、切成小块备用。
2、然后将甘蔗块放入砂锅中,加清水熬煮半小时,待水开后,可以加少许冰糖,然后转小火慢慢熬煮,等待冰糖融化之后,甘蔗跟就会变软,即可关掉火,注意,甘蔗的根须一定要保留,甘蔗根须有一定的止咳作用。