配料:
西红柿 200克、豆腐 50克、原味鸡汤 半包、香菇 1朵、苦菊 7克、水 200克、葱 2克、精盐 3克、胡椒粉 1克、食用油 适量
烹饪步骤:
1.原料:西红柿、豆腐、香菇、原味鸡汤、葱、苦菊
2.葱和苦菊切碎,香菇和豆腐切小块,西红柿去皮切块
3.西红柿用料理机打碎倒入碗中备用
4.锅中少许油,下入西红柿,炒出红油
5.加入葱花炒香
6.加入原味鸡汤,慢慢融化
7.倒入清水、香菇和豆腐,慢慢熬煮
8.加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉勾芡后出锅
9.鲜美的汤,营养鸡汤
番茄汤按下面方法做就会变浓稠好喝:
用料
中等大小西红柿 半个,洋葱 1/4 个,黄油 适量,淡奶油 50 毫升,水 100 毫升,研磨黑胡椒 适量,盐 适量,番茄沙司 10 克,绵白糖 1 勺
做法步骤
步骤 1
西红柿开水烫过后去皮切丁,洋葱切丁
步骤 2
大火,炒锅放黄油,融化后放洋葱丁,不断翻炒,爆出香味后放番茄丁、黑胡椒、盐、番茄沙司、糖,翻炒均匀后,加水,改小火焖煮30分钟
步骤 3
食材放凉后,倒入榨汁机打碎至柔顺
步骤 4
重新倒入锅中加热,同时倒入淡奶油,不断搅拌,直至汤变得浓稠