1.
大红袍花椒:为韩城市特有地理标志产品,享誉国内外,因其成熟果实粒大饱满,红似焰火,颜色鲜艳,故名大红袍。育苗一般三年即可成型,开始挂果。成年树木可高至3到7米,采摘较为困难。韩城市现种植有五千多亩,遍布全市各个乡镇,农村家庭基本以此为经济来源。
2.
汉源花椒:历史悠久,唐代列为贡品,故名贡椒。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,根据汉源县历史记载和老百姓经验,最好的汉源花椒出自汉源县北部泥巴山地区的清溪一带。
3.
涉县花椒:素以产量高、品质好著称,享有涉县花椒十里香的美名
