当前位置:首页>维修大全>综合>

牛仔骨是牛的那个部位(牛仔骨是牛的哪个部位图解)

牛仔骨是牛的那个部位(牛仔骨是牛的哪个部位图解)

更新时间:2024-09-02 23:37:03

牛仔骨是牛的那个部位

胸肋骨

牛仔骨是牛的胸肋骨。牛仔骨也叫牛小排、牛肋排,是牛的胸肋骨,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,带骨一起煎的话,更香。注意:带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨。不带骨头的,统称为牛小排。

更多栏目