将切片好的五花肉倒入锅中煸炒出油后盛出，在锅里放适量食用油将干辣椒豆豉生姜大蒜等配料煸炒香，再将五花肉黄豆芽倒入锅中加适量盐和酱油翻炒一下，最后加点水稍煮片刻就可以开吃了。
1.我们将黄豆芽洗净，五花肉切条备用，锅中烧油，油温烧至六成热放入黄豆芽，将表面的外皮捞出丢弃，黄豆芽中大火炸一分钟后捞出控油备用
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锅中留底油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，再放入适量的干辣椒和葱蒜末爆出香味，加入适量的十三香和酱油炸出酱香味
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接着放入黄豆芽翻炒均匀，再加入盐，味精，鸡粉，老抽上色调味，翻炒至入味后放入香菜增香，即可开吃啦出锅
