用料
生瓜子
盐
水
步骤 1
生瓜子，加大量盐和一点点水，水量可以把盐全部化开，并且所有瓜子都能沾到盐水即可。盐要多，水要少。
步骤 2
瓜子不用在盐水中浸泡，拌匀后立即滤掉多余水分，入空气炸锅。
步骤 3
设置140度，不需要预热，直接烘烤。我设定时间20分钟，具体要根据瓜子湿度，空气炸锅容量，瓜子份量决定，可以不时拉开看看，搅拌一下。
步骤 4
咸香不上火的瓜子考好了。
瓜子仁是一道非常美味的小食品，使用空气炸锅制作不仅健康，而且很容易，下面是制作瓜子仁的详细步骤：
所需材料：
瓜子仁 100克
盐适量
水适量
步骤：
1. 将瓜子仁放在容器中，加入盐适量和水适量，搅拌均匀，让瓜子仁均匀地被润湿。
2. 将润湿的瓜子仁沥干，放入空气炸锅中。
3. 将空气炸锅设置为180℃，时间约为15分钟，然后开始烹饪。
4. 翻炒瓜子仁，直到其变成棕色并发出香味，在空气炸锅中继续烹饪5分钟即可。
5. 将烹制好的瓜子仁取出，放在纸巾上吸去油分，即可食用。
小贴士：
1. 如果您没有空气炸锅，也可以用普通烤箱代替，温度设置为180℃，时间为20分钟左右，具体时间还需根据您的烤箱功率进行调整。
2. 瓜子仁烧烤时要不停地搅拌，以防止烤焦或黏在一起。
3. 烤制之后的瓜子仁需立即食用，以保持其酥脆口感，也可以将多余的瓜子仁保存在密封袋中，以保持其新鲜口感。
