当前位置:首页>维修大全>综合>

做柿饼用烤箱好还是太阳晒好(做柿饼在太阳底下晒还是在阴干)

做柿饼用烤箱好还是太阳晒好(做柿饼在太阳底下晒还是在阴干)

更新时间:2024-09-02 11:42:02

做柿饼用烤箱好还是太阳晒好

柿饼可以用烤箱烘干,用烤箱能大大缩短制作时间,柿饼的生产周期如果使用传统的自然凉晒,所需时间为一个多月。柿饼又称柿子饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。

柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。柿饼,和很多零食一样,不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右

更多栏目