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核桃的脂肪含量是多少

核桃的脂肪含量是多少

更新时间:2023-05-19 20:29:41

核桃的脂肪含量是多少

每100克核桃中,含脂肪50到64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15至20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

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