棚室番茄受冻后，除冻害严重的要进行补种外，受冻较轻的可采取以下措施进行补救。
⑴灌水缓解降温。棚室番茄受冻后及时灌水，可增加棚室土壤的热容量，防止地温继续下降，灌水后还可以稳定地表层的大气温度，使气温平稳，受冻组织恢复正常生长。
⑵放风降温。棚室番茄受冻后，不要马上闭棚升温，而要放风降温，使棚室内温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱出的水分，从而促进受冻组织复活，减少组织死亡。
⑶人工喷水。在棚室内用喷雾器喷水，增加棚室内的空气湿度，从而稳定棚室温度，抑制受冻组织脱水，促进受冻组织吸收。
⑷遮阳避光。防止阳光直射使番茄组织脱水干缩，失去生活力，应及时遮阳避光。
农业知识⑸追肥喷药。受冻番茄缓苗后，要及时追施速效肥料，剪除死亡组织，使番茄快速生长。同时，还要加强管理，及时用药防治病虫害。
