在Microsoft Word中，可以通过以下步骤设置红色底白色字体：
1. 选中需要设置格式的文字。
2. 点击“字体颜色”按钮，在弹出的菜单中选择“自定义颜色”。
3. 在“自定义颜色”对话框中，选择红色（Red）并调整亮度和饱和度，以获得所需的红色底色效果。
4. 确认颜色后，单击“确定”按钮。
5. 再次选中需要设置格式的文字。
6. 点击“底纹”按钮，在弹出的菜单中选择“红色底纹”或者“自定义底纹”。
7. 如果选择“自定义底纹”，可以在“填充效果”对话框中调整底纹的颜色、透明度等属性。
8. 确认底纹设置后，单击“确定”按钮。
9. 文字就会显示为白色，并在红色底色上。
如果您使用的是其他编辑软件，可以参考其相关操作帮助文档。
