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花鲢鱼怎么去刺(花鲢鱼怎么去刺图解)

花鲢鱼怎么去刺(花鲢鱼怎么去刺图解)

更新时间:2024-09-02 12:29:25

花鲢鱼怎么去刺

1去头在鱼鳃切去,左手拿稳头部两端一条直线。一把长刀从尾巴切个口不要切掉碰到骨头。刀往左边贴着骨头往前面划去到头部。注意,刀划过去不要划过鱼背的鱼鳍那里全是边刺

2开好见骨头完成一片,反过来刀背来一刀把鱼鳍划一刀不要切掉。剩下一半不要用手拿,手心按着从尾巴开始贴着骨头把肉和骨头分开就行。

3腹刺用手拿着鱼背对着用刀割下来,大概8—11根刺,不要用太大力不然肚子会被切掉了。两片都是一样。中刺用一个夹子从头部开始能看见鱼的中间有几个白色的东西,一个一个夹掉大概13根,特别是被你切掉的鱼的头部有大头刺2-3根,拔掉就是无骨

4、花鲢身体偏扁,头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑,腹部灰白,各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长,其后缘超过腹鳍基部

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