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奶酪粉最简单的做法(芝士粉最简单的做法)

奶酪粉最简单的做法(芝士粉最简单的做法)

更新时间:2024-09-08 20:14:12

奶酪粉最简单的做法

奶酪粉是一种常见的食品添加剂,可以用来增加食品的奶香味道和口感。以下是一种简单的奶酪粉制作方法:

所需材料:

- 鲜奶油:1升

- 精制食盐:10克

- 细砂糖:50克

- 牛奶:500毫升

- 奶油:50克

制作方法:

1. 将鲜奶油倒入锅中,加入食盐和细砂糖,煮至沸腾后离火,让其冷却。

2. 倒入牛奶和奶油,搅拌均匀,然后过滤掉杂质。

3. 将过滤后的液体再次倒入锅中,用小火加热,不断搅拌,直至其变得稠厚,成为奶酪液。

4. 将奶酪液倒入一个干净的容器中,让其冷却后变成奶酪粉。

5. 将奶酪粉装入密封袋或瓶子中,保存备用。

以上是最简单的奶酪粉制作方法,如果想要更加细腻的奶酪粉,可以加入更多的牛奶和奶油,并搅拌得更细致,让奶酪粉更加细腻。

材料:

- 1杯干酪(如帕尔马干酪或罗姆诺干酪)

- 1/2杯面包屑

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

步骤:

1. 把干酪切成小块,放入食品处理器中。

2. 加入面包屑、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,直到成为细小的颗粒状。

3. 把混合物倒入一个密封的容器中,放入冰箱保存。

奶酪粉的做法非常简单,只需要几个材料和一个食品处理器即可。您可以根据个人口味的需求进行微调,比如增加一些蒜末或香草等调味料,以制作出更好吃的奶酪粉。

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