38升烤箱自带的烤盘一般来说是比较大的，可以用来做一些大尺寸的糕点，如烤面包、披萨等。但是，对于蛋糕卷这样比较小的糕点来说，可能会显得有些大，不够方便。
如果您想要用38升烤箱自带的烤盘来做蛋糕卷，建议您先将烤盘涂上一层薄油，然后将蛋糕卷铺在烤盘上，再用烤盘将蛋糕卷卷起来，最后放入烤箱中进行烘烤。需要注意的是，烤盘比较大，蛋糕卷的厚度可能会比较厚，需要适当延长烤制时间，以确保蛋糕卷烤熟。
另外，如果您经常需要制作蛋糕卷，建议您购买专门的蛋糕卷烤盘，这样可以更方便地进行制作，并且可以制作出更加完美的蛋糕卷。
