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炒槐花穹馍怎么炒(炒槐花蒸菜的正确做法)

炒槐花穹馍怎么炒(炒槐花蒸菜的正确做法)

更新时间:2024-09-08 00:54:08

炒槐花穹馍怎么炒

炒槐花穹馍是一道常见的中式家常菜,它的做法相对简单。下面是详细的步骤:

材料:

- 槐花穹馍 2个

- 猪肉末 100克

- 大葱 适量

- 生姜 适量

- 青蒜苗 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白糖 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 槐花穹馍切成小块,猪肉末加入料酒、盐、生抽腌制十分钟。

2. 大葱切段,生姜切片,青蒜苗切段备用。

3. 锅中倒入食用油,热锅凉油下入大葱和生姜煸炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。

5. 加入槐花穹馍块翻炒均匀,调入适量的盐、白糖继续翻炒。

6. 最后撒上青蒜苗段翻炒均匀即可。

炒槐花穹馍的做法比较简单,但是要注意的是,槐花穹馍的口感较为韧性,所以在烹饪过程中要尽量保持其形状完整,不要过于搅拌,以免影响口感。另外,在加调料时也要注意控制量,避免过咸或过甜。最后,炒好的槐花穹馍香气四溢,味道鲜美,可以作为一道美味的家常菜供家人享用。

材料

主料:

槐花500克

面粉100克

辅料:

生抽15ml

盐适量

大蒜5瓣

香油5克

醋15ml

做法

1、柏树槐花洗净晾干水分。

2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。

3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。

4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。

5、大火蒸8分钟。

6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。

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