蒜泥苋菜怎么做（蒜泥苋菜最简单的做法）

先把苋菜洗干净切成段。再准备一些蒜泥。开火烧水。把苋菜放进焯水。焯水的时候加点盐。三四分钟左右捞出沥干水份。

把苋菜放进容器中，蒜泥平摊在上面。

再切点小米椒。也放在上面。

然后烧一点油，油冒烟后，把热油浇在上面然后再加盐调味。再搅拌均匀就可以了。

第1步、苋菜洗净焯水、投晾，攥干水分。

第2步、将苋菜改刀切碎，放入盆中。

第3步、取一蒜臼，将蒜瓣、盐、小红椒放进去，捣成糊状，放白糖、味精、白开水搅拌均匀，放少许小磨香油搅匀。

第4步、将兑好的蒜泥汁子全部倒入苋菜中，翻拌均匀。