藕粉凉了变成水是因为藕粉纯度不达标,不是纯藕粉,不是假的。
纯藕粉在放凉后依然是具有弹力的凝结状,变稀或化成水代表其藕粉纯度不达标。藕粉是一种以成熟莲藕为原料,经过研磨、沉降等多种工艺处理制作而成的不含任何化学成分的食物,是一种“古法纯藕粉”。