成分：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠成分：木薯粉、红糖。
一、首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。
二、煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
三、红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。
四、揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会沾。
五、水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。
六、最后将做好的珍珠加入奶茶中，这样一杯珍珠奶茶就已经做好了。
不同类型的奶茶成分也有些许不同，一般来说，正宗奶茶都是由牛奶、茶叶、糖烹制而成，不过市面上也存在一些各种食品添加剂组成的奶茶。
奶茶属于高糖、高油、高热量的饮品，为了身体健康，并不建议多喝。有些奶茶只是糖和油的结合，因为许多奶茶中添加的并非纯牛奶，而是奶精。
奶精并非牛奶制品，加上奶茶中含有的大量糖分，几乎没有任何营养价值，喝多了还容易发胖。
