大金刚里面发白，通常是因为反碱现象。为了处理这个问题，可以采取以下措施：
清理金刚：使用钩针等工具，将缝隙里的白色污垢清理干净。
涂抹猪油：在白霜的表面涂一层猪油，静置二十分钟后，白霜就会自动脱落。
涂抹护理液：购买专门清理金刚的清洗液，喷在白霜处，几分钟就可以完成清理。
用猪毛刷进行清理：如果反碱的情况不是特别严重的话，可以用猪毛刷反复刷拭，几分钟就可以刷干净。
涂抹防裂霜：在金刚上涂一层防裂霜，然后再用小刷子刷几下即可。
按照以上步骤操作后，大金刚里面的发白问题应该可以得到改善。如果问题仍然存在，建议寻求专业人士的帮助。
