桑叶芽菜怎么做（桑叶菜10种吃法）

蒜 一头辣椒粉 50g酱油 少许盐 少许芝麻酱 100g

凉拌桑芽的做法步骤

步骤 1

将新鲜的桑芽用热水烫一下，然后过冷水，晾干备用。

步骤 2

新蒜，切碎，放入碗里，然后倒入辣椒粉，多点也没关系，盐，然后放少许生抽和蚝油。油放锅里预热至冒烟，把油倒入碗里，然后搅拌均匀，然后再加入芝麻酱，调匀。

凉拌，把桑叶芽放开水里焯一下，拿出来挤干水分切碎。用盐，味精，生抽，麻油，加五香豆干丁拌。

炒，将桑叶芽水焯一下，锅中放油，油热倒入桑叶芽煸炒，炒时放生姜丝，盐糖味精即可