黄鳝整条不放血怎么煲汤好吃（黄鳝不杀整条清炖的做法）

答：制作方法是：

把黄鳝清洗干净，用少许盐进行清洗干净或是浸泡一下后，再次清洗干净后备用。

起锅烧开水，水中放入少许葱花段和少许生姜片，水开后捞出葱花段和生姜片，放入备用好的黄鳝进去，此时滴入少许黄酒一起进行炖煮，大约需要十五分钟左右，即可捞出来食用，放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。

黄鳝整条不放血的话，煲汤的话要多放姜片，葱，还有黄酒。这样可以解除黄善的腥味儿。