芋头 半个
面 150克
青菜 一把
香菇 5朵
小虾米 一小把
调料 盐，白胡椒
芋头和面的做法步骤
步骤 1
开火，热锅，倒油，放虾米和香菇一起炒香。（大户人家建议放点肉丝一起炒，更好吃）
步骤 2
倒入开水，放入芋头，盖上盖煮一会儿。（这里中火保持沸腾即可，不然水容易烧干。）
步骤 3
芋头差不多熟了就可以下面条。
步骤 4
放入青菜，搅拌均匀。
步骤 5
放盐（1.5小勺，我这是一人份，其实我觉得不同的盐咸度也不一样，还是出锅之前自己试一下吧）
步骤 6
撒点白胡椒粉，搅一搅，盖盖再煮一会儿。
步骤 7
面熟了就可以出锅
用料 芋头 地瓜粉 福建芋头面的做法 芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉，直至芋泥不粘手就可以了！也不可以太硬！最后把芋泥揉成团，油锅起油然后用刨丝器把揉好的芋泥推成面条形状调好味道，放好香菜，就大功告成了！
