去皮栗子怎么煮（水煮栗子怎么煮好吃又好剥皮）

去皮栗子先要在栗子表面切上一个十字口，然后放入沸水中焯烫约5分钟，捞出后用刀去皮。

接着将去皮的栗子放入煮锅中，加入适量清水，煮开后改用小火煮熟，约20-30分钟左右。

最后将煮熟的栗子捞出，沥干水分，可以根据个人口味撒上一些糖或盐，或者用来制作栗子羹、栗子饭等美食。这样煮出来的去皮栗子口感绵密，香甜可口。