现在季节吃什么蔬菜比较好（一张图告诉你四季吃什么蔬菜最好）

现在季节吃根茎类蔬菜比较好。
现在秋季进入了慢性健康状态，气温降低，光照时间减少，对人体的抵抗力也会降低，应该多吃一些富含维生素、矿物质等有益元素的蔬菜来增强身体免疫力。
而根茎类蔬菜含有更多的碳水化合物、纤维和矿物质等，比如胡萝卜、黑木耳、马铃薯、莲藕等。
此外，现在也是吃鲜菇的好时机，如香菇、松茸、金针菇等，它们含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，有助于增强人体的抵抗力。
但是应该注意，由于各地水土条件不同，食用蔬菜或菇类时一定要注意清洗，避免食物中残留的农药、重金属等对身体产生损害。