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瘦肉汤粉摆摊做法(摆摊汤粉的做法和配方广州)

瘦肉汤粉摆摊做法(摆摊汤粉的做法和配方广州)

更新时间:2024-08-27 04:38:58

瘦肉汤粉摆摊做法

做法如下

猪大骨1支,鸡骨架1副,清水5000㏄,洋葱1颗,红萝卜1/2条,姜1块,葱2支,米酒1/2杯

做法

1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用。

2.取汤锅,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤即可。

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