炖牛肉不放姜行吗（炖牛肉为什么放不放姜呢）

可以，如果你对姜过敏或忌食姜，可以用其他香料来代替。姜加入炖牛肉中可以促进食欲，增鲜保香。此外姜中的姜黄素具有抑制细菌生长的作用。

炖牛肉不放姜牛肉很腥味