1、蜜蜂采蜜以前需要先去寻找蜜源，它们对花朵是有很强选择性的，一般情况下刚刚开放的鲜花，蜜蜂是不采集的，它们多选择那些处于盛开状态鲜花因为这时花朵的花蜜分泌量是最大的时候。
2、蜜蜂的口腔中有一种咀嚼式的口器，这种口器中是它们采集花蜜的生要工具，另外蜜蜂的下颚舌之间还有细长的小管，方便蜜蜂在采蜜时把花蜜吸入。
3、蜜蜂在寻找到蜜源以后，会让它的足牢牢的吸附在花蕊上，而口器中的小管就会伸入到花蕊中间去吸食它的花蜜，一般情况下蜜蜂会先把小管伸入到鲜花的雄蕊之中，它们在采蜜时全采完一朵鲜花再转移到另外现朵上，吸足花蜜以后，就会回巢，把花蜜吐出，再返回采集。
蜜蜂采蜜的时候先派少量的侦查蜂寻找蜜源，找到后采集少量的花蜜，通知同伴。
蜂群接受侦查蜂传递的信息后就会大量出巢进行采集。只有工蜂采集蜂蜜。工蜂的口器有咀嚼固体花粉和吸吮蜜汁的功能，采集完成后就会飞回蜂巢。内勤蜂担任蜂蜜酿制。
