流苏花性质和黄花菜一样,鲜时不能食用,有毒素,晒干后无毒。嫩叶晒干可代茶、味香;其外形大小,颜色均与糯米相似。故称糯米花、糯米茶。流苏花是流苏树开的花,生长缓慢,寿命悠长。它3一6份开花,花形纤细,如丝绦般垂落于绿叶之间,花色雪白,如雪压枝。