寓意是吉祥富贵，连年有余。
包含着吉祥美好的寓意，荷花出淤泥而不染，具有高洁雅致的君子品性，又有荷花，寓意和和美美，和谐美满，又荷花亦成为莲花，有连年有余之意;鲤鱼，与“利”谐音，有聚财招财之意，鱼通“余”，有连年有余之意，荷花与鲤鱼联合起来，有和和美美，连年有余之意，
、鱼吃荷花的寓意是年年有余，表达了人们对美好生活的向往。一般吃荷花的鱼是草鱼，因为草鱼是杂食性鱼类，它不仅吃荷花，还能吃荷叶，以及刚生长出来的嫩芽。
2、荷花种类很多，分观赏和食用两大类。中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红就是对荷花之美的真实写照。荷花中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一
